Что это такое?

Это маршрутная таблица, в которой ищется следующий шаг маршрутизации на указанный тестовый адрес.

Зачем это нужно?

Для построения рекурсивных маршрутов. Найденный шлюз будет использоваться для отправки пакетов во всю сеть, описываемую данным маршрутом.

Как это настроить?

Указать требуемую таблицу BIRD. По умолчанию, используется таблица, к которой подключена данная копия протокола.