Что это такое?

Это имя хоста, которое будет посылаться в систему мониторинга (в качестве одной из частей имени датчиков).

Зачем это нужно?

Чтобы различать единообразные сообщения от различных хостов в системе, которая производит мониторинг большого числа хостов.

Как это настроить?

Ввести имя хоста. Далее оно может подставляться в имена датчиков, определённые в данном узле. По умолчанию, используется значение из system.hostname.