Что это такое?

Это размер одного файла журнала.

Зачем это нужно?

Для ограничения размера журнала и его ротации.

Как это настроить?

Указать размер одного файла в мегабайтах.

Количество файлов журнала можно указать дополнительным параметром num_logs.