Что это такое?

Это настройка всех типов туннелей (безопасных и небезопасных) и VPN.

Зачем это нужно?

• Для передачи пакетов IP целиком (включая заголовки IP с внутренними адресами корпоративной сети) между сегментами корпоративной сети (территориально удалёнными офисами и т.п.) через пространство сетей общего пользования — туннели GRE, IPsec, OpenVPN, wireguard, uiTCP.
• Для передачи пакетов одного протокола поверх сети с другим протоколом (IPv4 поверх IPv6 и наоборот) — туннели GRE.
• Для защиты данных, передаваемых через сети общего пользования, от несанкционированного доступа или изменения их содержимого — туннели IPsec, OpenVPN, STunnel, wireguard; в слабой степени также PPTP.
• Для передачи пакетов Ethernet целиком, включая заголовки 2 уровня (т.е. прозрачного объединения сегментов локальной сети) — туннели GRE, OpenVPN.
• Для доступа из центрального офиса на удалённые площадки, которые находятся в приватной сети поставщика услуг и выходят в реальный Интернет через его Source NAT — туннели PPTP, IPsec, OpenVPN, wireguard, uiTCP.
• Для обеспечения бесперебойной работы приложений при смене канала связи, поставщика услуг доступа в Интернет, IP-адреса и др. — туннели Wireguard, OpenVPN.
• Для организации доступа в Интернет или корпоративную сеть по протоколам PPPoE и PPTP (построения т.н. виртуальной приватной коммутируемой сети — Virtual Private Dial-Up Network, VPDN) с аутентификацией пользователей и учётом потребления услуг.
• Для доступа в Интернет или корпоративную сеть посредством услуг PPPoE и PPTP, предоставляемых оператором сети общего пользования или корпоративной сетью.

Как это настроить?

1. Определить, какие из перечисленных средств нужны (и нужны ли) для решения поставленной перед вами задачи.
2. См. справку по соответствующему типу туннелей.