Что это такое?

Это вспомогательный модуль для протокола SANE (Scanner Access Now Easy).

Зачем это нужно?

Для корректной передачи этого протокола через NAT.

Как это настроить?

Включить (если нужно, конечно). При необходимости — указать номера портов TCP и UDP (одновременно), которые должны контролироваться данным модулем.