Что это такое?

Это настройка данного пользователя.

Зачем это нужно?

Чтобы установить ему пароль и права доступа.

Как это настроить?

Для каждого пользователя необходимо установить пароль, а также возможно указать индивидуальные права доступа. Имя и пароль, зарегистрированные в данном узле, необходимо указывать в настройках клиентов — писателей (publishers) и читателей (subscribers) MQTT.